Pulpe de pui cu sos dulce-picant

Diversitatea este un element definitoriu in bucataria chinezeasca. Pentru iubitorii de mancare chinezeasca, aceasta reteta poate multumi chiar si pe cei mai pretentiosi in privinta gatitului.

Ingrediente

• 500 g pulpe dezosate de pui
• 1 lingura de miere
• 3 linguri de sos de soia
• 2 linguri sos dulce-picant
• 2 linguri otet
• 1/2 lingurita de ghimbir ras
• 2 lingurite amidon
• 3 linguri ulei vegetal
• piper rasnit
• sare

Mod de preparare

• Pentru sos amestecati intr-un vas mierea, sosul de soia, sosul picant, amidonul, otetul, ghimbirul si putina apa.
• Pulpele de pui se freaca cu sare si piper si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.
• Cand carnea de pui este usor rumenita adaugati sosul in tigaie si mai lasati pe foc 5-6 minute, pana ce sosul se ingroasa.
• Serviti preparatul cald langa o garnitura de orez fiert.