Salata de varza rosie

Salata de varza rosie se poate servi cu nenumarate feluri de mancare si este deja stiut ca, in stare cruda aduce multe beneficii pentru sanatate, precum prevenirea si tratarea multor boli. Consumul de varza contribuie la prevenirea cancerului, ajuta la reglarea greutatii corporale si a nivelului de cholesterol.

Ingrediente

• varza rosie
• ulei
• otet
• zahar
• sare

Mod de preparare

• Se curata varza, indepartindu-se frunzele de deasupra, precum si cotorul, apoi se spala bine
• Se toaca varza, se pune intr-un castron, se sareaza si se lasa sa stea jumatate de ora
• Apoi se stoarce in maini, se presara cu putin zahar si se toarna otet si ulei
• Se amesteca bine si se aranjeaza in salatiera