Nectar de gutui

Gutuile sunt unele dintre cele mai cautate fructe ale toamnei. Din aceste gutui aromate se poat pregati diverse deserturi, dulceturi, compoturi dar si sucuri. Gutuile contin vitaminele A, B1, B2, B6, C, E, PP, fosfor, calciu, potasiu si sodiu.

Ingrediente

• 4-5 gutui mari
• 750 ml apa
• 200 g zahar

Mod de preparare

• Indepartam puful de pe gutui cu un prosop curat, spalam, decojim, apoi le radem
• Punem apa la fiert, adaugam zaharul, iar cand incepe sa fierba, adaugam gutuile si lasam pana ce acestea se inmoaie
• Luam de pe foc, lasam sa se raceasca putin, apoi punem toata compozitia in blender si mixam bine