Ciocolata alba calda

Ciocolata calda, o bautura apreciata de noi toti, fie ca o savuram dupa o coborare cu schiurile, sau in fata semineului. In reteta ce urmeaza o vom prepara intr-o forma mai rar intalnita, si anume ciocolata-alba calda.

Ingrediente

• 400 ml lapte
• 80 g ciocolata alba rasa
• 1 lingurita amidon
• 1 lingura zahar
• frisca

Mod de preparare

• Punem laptele la fiert cu foc mic
• Amestecam zaharul cu amidonul cu putin lapte cald pana se omogenizeaza
• Cand laptele incepe sa fiarba, adaugam compozitia de zahar cu amidon si amestecam pana ce compozitia incepe sa se ingroase
• Dam deoparte, adaugam ciocolata rasa si amestecam continuu pana se omogenizeaza
• Se serveste imediat dar sa nu uitam sa punem frisca deasupra