Ciocolata alba calda
Ciocolata calda, o bautura apreciata de noi toti, fie ca o savuram dupa o coborare cu schiurile, sau in fata semineului. In reteta ce urmeaza o vom prepara intr-o forma mai rar intalnita, si anume ciocolata-alba calda.
Ingrediente
- 400 ml lapte
- 80 g ciocolata alba rasa
- 1 lingurita amidon
- 1 lingura zahar
- frisca
Mod de preparare
- Punem laptele la fiert cu foc mic
- Amestecam zaharul cu amidonul cu putin lapte cald pana se omogenizeaza
- Cand laptele incepe sa fiarba, adaugam compozitia de zahar cu amidon si amestecam pana ce compozitia incepe sa se ingroase
- Dam deoparte, adaugam ciocolata rasa si amestecam continuu pana se omogenizeaza
- Se serveste imediat dar sa nu uitam sa punem frisca deasupra