Sparanghel cu prosciutto

Sparanghelul invelit in prosciutto este absolut delicious, se prepara foarte repede si simplu. Este un aperitiv excelent pentru anumite ocazii, dar si cand avem putin timp la dipozitie pentru a pregati o gustare.

Ingrediente

• 5 fire de sparanghel verde
• 5 fasii de prosciutto
• unt

Mod de preparare

• Indepartam partea lemnoasa de la sparanghel, spalam cu apa rece, apoi uscam bine prin tamponare cu prosoape absorbante si invelim fiecare fir de sparanghel cu felii de prosciutto, la un unghi de 45 de grade, incepand rularea de sus in jos
• Sotam apoi sparangelul invelit in prosciutto intr-o tigaie incinsa cu unt, la foc mare , timp de 2-3 minute, pana cand prosciutto devine crocant si sparanghelul usor moale