Rulouri de zucchini cu branza feta

Rulourile de zucchini cu branza feta sunt gustoase, au aspect foarte atragator si se pot servi ca aperitiv cu ocazia diferitelor evenimente festive, unde cu siguranta vor fi apreciate de catre invitati.

Ingrediente

• 2 zucchini
• 250 g branza feta
• 1 lingurita rasa chimion macinat
• 2 linguri smantana
• cateva fire de ceapa verde
• 1 lingura ulei de masline
• piper

Mod de preparare

• Spalam zucchini si taiem fasii cu ajutorul cutitului econom
• Branza feta o faramitam cu furculita, adaugam smantana, uleiul de masline, chimiounul, piperul macinat si amestecam bine
• Rulam pe rand fasiile de zucchini asfel incat sa ramana goale la mijloc, ca niste tuburi
• Umplem fiecare tub cu compozitia de branza feta si le prindem cu frunze de ceapa verde sa nu se desfaca