Bulete de mozzarella

Bulete de mozzarela, un preparat ce se preteaza excelent ca aperitiv, potrivit pentru serate sau dineuri. Le putem prepara usor cu putine ingrediente pe care le avem la dispozitie mai tot timpul.

Ingrediente

• 250 g mozzarella
• 2 linguri pesmet
• 1 lingura faina
• 2 oua
• sare
• piper

Mod de preparare

• Intr-un bol batem ouale, amestecam cu mozzarella data prin razatoare mare, apoi adaugam dupa gust sare si piper
• Dupa ce am amestecat bine, formam in palme bulete de marimea unei mingii de ping-pong
• Pe o farfurie intinsa amestecam 2 linguri de pesmet , o lingura de faina si trecem buletele de cascaval, apoi le tinem la frigider timp de o ora
• In ulei incins, prajim buletele timp de 2-3 minute pana se rumenesc. Le putem servi calde, dar si reci