Salata cu somon afumat

Salata cu somon afumat, o gustare racoritoare si usoara, exact ceea ce ne dorim sa degustam atunci cand arsita verii ne doboara. Prepararea acestei salate este o joaca de copii, si putem sa o ajustam cu ce ingrediente dorim in afara celor trecute in reteta.

Ingrediente

• 3-4 frunze de salata verde
• 50 g somon afumat
• 50 g branza feta
• 1 rosie
• 1/2 ardei gras (rosu si galben)
• 1 castravete
• 50 g rucolla
• 20 g masline
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura otet de mere
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 lingurita oregano uscat
• sare
• piper

Mod de preparare

• Spalati salata si celelalte legume, dupa care le taieti cum va place
• Pentru dressing amestecati uleiul de masline, otetul de mere, sucul de lamaie, oregano, sarea si puneti piper dupa gust
• Intr-un castron amestecati toate legumele si turnati dresingul peste ele, dupa care rasturnati in vasul pentru servit si adaugati branza, somonul, maslinele si o felie de lamaie