Salata cu broccoli si branza

Rapid, gustos si sanatos , asa poti descrie salata cu broccoli si branza. Intr-un timp scurt preparam aceasta salata care poate fi consumata ca aperitiv, sau poate fi o gustare hranitoare-acasa sau la serviciu.

Ingrediente

• 1 capatana mica de broccoli
• 150 gr branza feta
• 150 gr iaurt
• 3 catei de usturoi
• 1 lingura ulei masline
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura de mieji de floarea soarelui
• marar
• sare

Mod de preparare

• Fierbem broccoli rupt buchetele in apa fiarta cu sare 3-5 minute (sa ramana usor crocant)
• Facem un dressing din usturoi pisat frecat cu putina sare, o lingura de ulei de masline, o lingura suc de lamiae si amestecat cu iaurt
• Pe un platou asezam broccoli scurs si racit, branza taiata (rupta) si peste ele turnam dresingul
• Presaram miejii de floarea soarelui, mararul tocat si salata este buna de servit