Broccoli si conopida gratinate

Este un preparat destul de gustos si satios. Se pregateste repede si rezolva o cina cu succes.

Ingrediente

• 1 capatana mica broccoli
• 1 capatana mica conopida
• 3 cartofi medii
• 3 oua
• 150 gr branza grasa
• 150 gr iaurt
• 100 smantana
• 100 cascaval ras
• sare
• piper

Mod de preparare

• Cartofii curatati si taiati cubulete mai mari ii fierbem in apa cu sare circa 10 minute, apoi ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca
• Fierbem in apa cu sare conopida si broccoli rupte buchetele 8-10 minute (nu trebuie sa fie foarte moi), scurgem de apa si lasam sa se raceasca
• Ungem cu unt solid un vas de yena si asezam cartofii, buchetelele de conopida si broccoli si branza rupta bucati
• Batem oualele intr-un castron, amestecam bine cu iaurtul si smantana si rasturnam peste legume, apoi radem cascavalul si coacem in cuptorul incins deja la 190 grade 25-30 minute, pana se rumeneste
• Servim preparatul fierbinte