Strudel cu visine

Strudelul cu visine este un desert delicious si racoros. Gustul dulce-acrisor il face irezistibil, si pentru ca reteta este una destul de simpla si usoara, merita incercata.

Ingrediente

• O foaie de aluat foitaj (400 gr)
• 500 gr visine
• 60 gr zahar
• 30 gr unt
• pesmet

Mod de preparare

• Spalam visinile si scoatem simburii. Lasam intr- o strecuratoare sa se scurga zeama
• Intindem foaia de placinta. (dezghetata dinainte)
• Presaram in ordine ; pesmetul, visinile, citeva cubulete de unt si zaharul, pe mijlocul foii, pe latura mai lunga
• Aducem aluatul parte peste parte , presam usor si prindem capetele sa nu se scurga zeama si rasturnam ruloul format in tava in care am asezat hirtie de copt (cu partea lipita in jos). Intepam din loc in loc
• Coacem in cuptorul incins dinainte la 190 grade cca. 40 minute, pina se rumeneste frumos
• Taiem rece si pudram cu zahar (pudra)