Frigarui de vita marinata in balsamic

Cu ce poti satisface orice gust? Simplu: frigaruiele, modul de preparare este la indemana oricui. Nu trebuie sa fi avut vreodata vreo legatura cu bucataria ca sa prepari frigaruie

Ingrediente

• 1/4 ceasca otet balsamic
• 1/4 ceasca sos barbecue
• 1 lingura mustar Dijon
• 0,5 kg muschi de vita (sau pork), taiat cubulete
• 20 rosii cherry

Mod de preparare

• intr-un bol mare se amesteca otetul balsamic, sosul barbecue si mustarul Dijon. Puneti deoparte 1/2 din amestecul obtinut
• Se marineaza bucatile de carne in sos, trebuie sa fie bine acoperite
• infigeti bucatile de carne si rosiile cherry pe rand in frigaruile de lemn inmuiate in apa (sau metal)
• pe gratar la foc potrivit asezati frigaruiele pana ce ajung la nivelul de rumenire dorit. Rasuciti-le ocazional si ungeti cu sosul ramas de la marinare in ultimele 3 minute