Hot Dog

Hot Dogul si burgerul sunt probabil simbolurile culinare ale Statelor Unite. Hot Dogul clasic este un carnat in paine-baton cu topping de mustar, insa acesta a capatat multe interpretari si combinatii de gusturi de la inventarea lui pana in prezent. Singura inginerie in prepararea hot-dogului este stiinta de a combina ingredientele, in rest nimic mai simplu.

Ingrediente

• 8 carnati de porc
• 8 baghete pentru hot dog
• 160 g ceapa verde tocata
• 16 felii de rosie
• 30 g mustar
• 2 castraveti murati taiati pe lung
• 16 jalapeno

Mod de preparare

• Preincalziti o plita cu gratar
• Asezati carnatii pe gratar si lasati pana capata nuante brun, aprox 4-5 minute, apoi intoarceti pe partea cealalta inca 4-5 minute
• Taiati baghetele pe lung, dar nu de tot
• Puneti o bagheta pe suprafata de lucru, asezati 2 felii de rosie, apoi aranjati carnatul, presarati 20 g ceapa, turnati mustar, asezati apoi 2 jalapenos si o felie de castravete murat
• Procedati la fel cu toti cei 8 burgeri