Calamar fript

Acum ca avem fructe de mare in orice hipermarket, putem sa dam repede o fuga sa cumparam calamar si sa-l aruncam pe gratar. Dar inainte de asta sa-l aromam putin in sos marinat, o sa fie absolut savuros.

Ingrediente

• 1 calamar
• 100 ml sos de soia
• 1 ceapa medie tocata marunt
• 1 rosie medie taiata cubulete
• 1 lingura suc de lamaie
• Sare
• piper

Mod de preparare

• crestati calamarul cu un cutit
• intr-un bol mare amestecati bine ceapa, rosia, sosul de soia, sucul de lamaie, sare si piper
• puneti calamarul in bol si acoperiti cu sosul, apoi bagati la frigider pentru 1 ora
• pe un gratar incins, asezati calamarul si lasati cam 7-8 minute pe fiecare parte pana ce capata nuante brune