Calamar fript
Acum ca avem fructe de mare in orice hipermarket, putem sa dam repede o fuga sa cumparam calamar si sa-l aruncam pe gratar. Dar inainte de asta sa-l aromam putin in sos marinat, o sa fie absolut savuros.
Ingrediente
- 1 calamar
- 100 ml sos de soia
- 1 ceapa medie tocata marunt
- 1 rosie medie taiata cubulete
- 1 lingura suc de lamaie
- Sare
- piper
Mod de preparare
- crestati calamarul cu un cutit
- intr-un bol mare amestecati bine ceapa, rosia, sosul de soia, sucul de lamaie, sare si piper
- puneti calamarul in bol si acoperiti cu sosul, apoi bagati la frigider pentru 1 ora
- pe un gratar incins, asezati calamarul si lasati cam 7-8 minute pe fiecare parte pana ce capata nuante brune