Budinca Yorkshire
Budinca Yorkshire este servita in general la mesele de duminica traditional-britanice. Aceasta o putem servi langa preparatul principal sau umpluta cu diverse tipuri de carne tocata, legume sau branza.
Ingrediente
- 125 g faina
- 1/2 lingurite sare
- 2 oua
- 175 ml apa
- 120 ml lapte
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 220 grade C
- Intr-un bol, amestecati bine toate ingredientele (indicat este sa lasati apoi deoparte timp de 1 ora)
- Impartiti compozitia in 12 parti egale si puneti-le in forme de copt pentru briose (pe care le ungeti cu putim ulei)
- Bagati la cuptor pentru aprox. 20 minute pana ce marginile devin brun-aurii