Supa tailandeza de dovleac
O supa tailandeza cu ingrediente sanatoase pe care le puteti gasi usor in supermarketuri si hipermarketuri. Este o supa crema ce o putem prepara rapid pentru gustarea de pranz.
Ingrediente
- 0.8 kg piure de dovleac
- 380 g lapte de cocos
- 1 l apa
- 2 linguri pasta de curry
- 1/2 lingurita piper negru
- chili rosii taiati felii
Mod de preparare
- Intr-o oala, la foc mediu, incalziti pasta de curry aprox. 1 minut, apoi adaugati piureul de dovleac si apa, amestecati bine pana ce toate se combina timp de 3 minute
- Adaugati laptele de cocos si piperul, apoi amestecati bine si lasati pe foc 4-5 minute
- Turnati supa in boluri, turnati pe la suprafata lapte de cocos si puneti chili